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Restaurante y Catering
Les ofrecemos un servicio de catering integral, cenas de empresas, hermandades, grupos colectivos, reuniones familiares o cualquier convención.
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Abrir las puertas de Cervecería Peroles al mundo digital, es complicado.
No podemos transmitir lo que mejor hacemos, el olor, sabor y texturas de nuestros platos.
Ahora te invitamos a dar un paseo por la web. Cuando quieras sentir y vivir nuestra cocina, Aquí estamos

Alimentando la curiosidad, los sentidos o el deseo, buscamos saciar el hambre de riesgo, de juego o de respuestas y el placer de sorprendernos, de descubrir y explorar lo desconocido.
Para lograrlo, nos cuestionamos las lógicas del mundo culinario, replanteándonos las normas sociales y los prejuicios. Buscamos crear un contexto donde ejercer la libertad sensorial para poder superar la imposición de las costumbres.

Trataremos de construir juntos un relato de historias, gestos y emociones alrededor de la mesa, y también fuera de ella. Sabores, texturas y aromas que se degustan y sienten utilizando las manos para estimular todos los sentidos y reencontramos con nuestros hábitos más primarios.

Nuestra cocina está impregnada de personalidad. Apegada a sus raíces y con un espíritu creador en constante evolución.

Es cocina de autor, cada plato que sale de la cocina lleva su sello.

De mercado. La materia prima manda en el plato.

Con espíritu Andalúz. Ser Andalúz nos lo elige, es una responsabilidad.

Creativa. No todos los días trabajamos igual, cada día el trabajo es diferente.

Vanguardista. Que nadie lo haya hecho nos motiva.Y en constante evolución.

Pura con la materia prima. Intensa en la elaboración.

Un lugar para comer. Para conocer. Para experimentar, es un lugar en el que la creatividad, el ingenio y la inspiración deambulan con total libertad.
Si quiere más información escríbanos a hosteleriadelsur@gmail.com, Le haremos un presupuesto sin compromiso.
Presentación



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